jedzenie i wino

Herbatniki Chai Masala

Wrzesień 2020

Herbatniki Chai Masala


Ciasteczka Chai Masala

Na stole herbacianym skosztuj ciastek z przyprawami Chai. Oto przepis, który jest prosty do zrobienia, który smakuje tak wspaniale, jakbyś pił ciepłą szklankę Chai. Ten przepis zawiera podstawowe przyprawy prawdziwego indyjskiego Chai.

Herbatniki Chai Masala

Potrzebne materiały:

-miska miksująca
-Pieczenie / Arkusze cookie
-pergamin
-łyżeczka. zakraplacz do ciastek lub łyżka

Potrzebne składniki:

½ c lub około 1 sztyftu margaryny lub niesolonego masła (preferowane)
(margaryna / masło należy zmiękczyć)

¼ c granulowanego cukru
1 c uniwersalnej mąki
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki mielonych goździków
¾ łyżeczki kardamonu
¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
¾ c cukru pudru
(proszę wysłać cukier przez przesiewacz)

ROZGRZEWAĆ PIEKARNIK NA 350.

Kierunki:

1. ubić margarynę / masło (zmiękczone)
2. połącz margarynę z granulowanym cukrem. Dobrze wymieszaj.
3. teraz dodaj przyprawy, sól, mąkę i ekstrakt waniliowy
4. łyżką ciasta i zwinąć w kulkę wielkości łyżeczki (ułożyć na pergaminie)
5. Teraz umieść je na pergaminie na arkuszach ciasteczek
6. Na koniec upiecz od 15 do 29 minut.
7. Sprawdź, czy ciasteczka mają lekko złoty kolor
8. Schłodź każde ciasteczko przez co najmniej 5 minut,
9. Gdy ciasteczka będą jeszcze ciepłe, zwiń je w cukier puder!


Niech ostygnie całkowicie.

Chai masala lub masala chai (jak to się nazywa w Indiach) Znaczenie to dosłownie „przyprawiona herbata”. Ta herbata jest mieszana. Jest to mieszanka aromatycznych przypraw; Chai nosi również nazwę przyprawione mleko. Tutaj w Stanach Zjednoczonych mamy kilka dużych kawiarni lub sieci, które oferują Chai. Ale będą nazywać je chai latte.

Chai jest zwykle wytwarzane przez gotowanie na wolnym ogniu mieszanki herbaty z przyprawami, cukrem, mlekiem i gorącą wodą. Naprawdę nie ma prawdziwego przepisu na Chai Masala. Oryginalne przepisy były przekazywane przez wieki. Większość rodzin przez lata przekaże własną wersję tego przepisu! Herbata Black Assum jest mocna i zawsze jest herbatą bazową, i daje nam zmysłową wycieczkę. Podczas gdy Chai jest silny, przyprawy wzmacniają aromat, dzięki czemu pijemy więcej. Podczas gdy każdy członek rodziny indyjskiej może mieć inne pomysły na robienie Masala Chai. Jest tak indywidualny jak rodzina, która go tworzy.


To naprawdę napój, który jest ponadczasowy. Pomoże Ci się zrelaksować, pijąc „przyprawy”.

10 полезных товаров и гаджетов для кухни с Aliexpress (Wrzesień 2020)



Tagi Artykuł: Ciasteczka herbaciane Chai Masala, herbata, chai, herbata chai, chai latte, przyprawa chai, herbata india, masalaChai, Indie, herbata korzenna imbir, goździki, kardamon, słodkiCrumbleCiasteczka, pergaminPapier, tradycyjny, herbaciarnie UnitedStates, chai, chaiLatte, herbata Przepis na stół

Sorrel Drink na święta

Sorrel Drink na święta

podróż i kultura